蕎麦庵まえ田の営業日誌

すんません。

新そばの状態見に、岐阜，福井に行くため、１０月３日（月），４日（火）とお休みをいただきます。




そして・・・　　　　先日届いた手紙・・・




ワタクシ、静岡県ボランティア協会が行う東日本大震災の災害ボランティアに参加することになりました。

・・・というわけで、１０月２８日（金）～３１日（月）お休みさせていただきます。

土日休む・・・って、心苦しいんですが、現地で

足手まといにならないよう、また、お役にたてるよう頑張ります。


阪神大震災に社員として応援に行ったことありますが、個人のボランティア初めてなんで、経験された方など

アドバイスいただけたら有難いです。

よろしくお願い致します。  

大阪たこ焼き三太さんで買った塩たこ焼きと焼きそばでびいるです。

思いついて、塩たこ焼きを当店の温かいダシにつけて食べて見たら、さっぱりしてなかなか美味です。

たこさん、有難うございました。  

昨日、ご近所から、釣りたてのお魚をいただいたので、甘辛の煮付けにしました。
おしゃけがすすむ!!(^o^)v
  

小雨の中、１０時頃から、刈り入れしました。


実の付き具合がイマイチなんですが・・・

三角木馬を作り（笑）

さあ、縛っていきましょう！！

ぎゅっと縛らないと、乾燥した時落ちちゃうからね。


雨で、途中中止しちゃったんで、後日続きをやります。  

以前、作った蕎麦庵まえ田の商品券。



土曜日、使っていただきましたあ！！

まだ手元に大切に持ってると言うアナタ！！！

お守りではありませんよぉ！！ぜひ使ってね。  

木曜日、ｍｅｇさん，森川石材店さん主催の魚がしシャツの会に参加！！

ｍｅｇさん、ウルトラマンなんとか？？？（すんません、名前わかりましぇーーん）とツーショット！！


なんと！！ウルトラマンなんとか（笑）の正体は・・・

つかさんだったのか！！
ヘンシン瞬間のつかさん

・・・って、地球の平和を守る前に一服の図！？


最後、美女２人のツーショット・・・（ちょっとズレた）


めちゃめちゃ楽しかったです。

ｍｅｇさん、森川さん、お疲れさまでしたあ！！

皆様、有難うございました。  

大村バーの後、あの酒屋さんで行われた、ひやおろし祭りに参加！！




なんと！！県内外１６種類のおしゃけが！！

最後には、とっておきもでたみたいで・・・（ワタシは飲めなかったんですが・・・）

つまみも皆さん持ち込みでちょーごーか！！（あっ、ここは写真撮り忘れましたあ）


ワタシのおとなりは、チョーセレブのあの方だったんで、テンションあげあげぇぇーーー！！

ワタクシとしては、この臥竜梅の鳳雛が気に入りました。

わいわい、楽しいひとときを過ごさせていただきました。
また、買いに行くねえ！！


最終バスがあるんで、ワタシ一足お先に失礼しまして
シメは・・・ここの・・・


あみ焼きベントーーー！！！



がっつり・・・と思ったんですが、半分しか食べられませんでした。

・・・って、やっぱ食い過ぎ？  

３連休の間に挟まれた昨日夜。いそいそと静岡に出かけてまいりました。

まずは、ココ！！

大村バー鷹匠店！！　一度入ってみたかったんですよねえ。

びいるに定番のモツ煮！！

ハイボールにトマト，つぶ貝。

最後、この日オススメのアジフライを頼んで、ソースを見ると・・・


おおっ！！つかさんや鈴木酒店さんでも扱ってる・・・


太陽ソースだ！！

ここでもつかわれてたんですねえ。


近くのＣＢカレーはお休み。


昔、よく食べたっきなーーー。（遠い目）

その後、両替町あたりをフラフラ。


呼びこみのおねえさんの前を何回か通ったのに、１回も声かけられなかった。

よっぽど、おカネが無さそうに見えたのか・・・はたまた「そば粉（子）」に見えたのか？？？

つづく  

すんごい風雨です。(-゜3゜)

こんな中、3名のお客様にご来店いただきました。(￣▽￣)b

感謝カンシャでございます。m(__)m
  

清水のうどん屋さん「げんき」さんで、東北の地酒とつまみを楽しむイベントが、

毎月第３金曜日夜開かれています。　今回ワタシもお邪魔してきました。

今回は、山形の３種類が飲み放題！！

最初にレジで３０００円払って（地酒代とつまみ５００円２品、３００円２品分含む）チケット購入。


さっそくサービスびいる（最初は、やっぱとりあえずびーるでしょ！！）とお酒が・・・


お通しは、豆腐のだしかけ，だだちゃ豆など山形名産のもの・・・

３００円と５００円のおつまみは、こーーんなカンジ！！


・・・と、これもサービス、山形の芋煮

豆腐の味噌漬け（チーズみたい

鳥天。

天ぷら

もずく酢（もずくが太くてリッパ！！）


この日参加してた知り合いの人と、分けて食べました。

実は、ここに来る前に、１軒寄って呑んできたんで

オナカも限界。

最後、醤油うどんでシメて、帰途につきました。

売上の一部が、今回の震災募金になるそうです。

かなり、お手頃なイベント！！ソバのおすすめ！！  

伊勢丹で、静岡のB級グルメを売っていたんで、食べてみました。

コロッケ…フツーの芋コロッケ。一個120円…高いっしょ!!

魚のハンバーグ…粉っぽい!!どんだけ、つなぎ入れてんだ!!

藤枝市でも、B級グルメいくつかでてるが、地元で人気というのは聞いたことがない。

安易にやれぱ、かえって地元の評判を落とすことになると思うのだが…(＃｀皿´)
  

土日は近くの若宮神社のお祭りで・・・


金曜午後から飾り付け！！

皆様、お疲れ様でした。

土曜日は、朝もはよからお神輿の組み立てに参加しました。


店あるんで、こんぐらいしかできないんですよねえ。

日中は、外、かなり暑かったみたいだけど、神輿参加の皆さま、お疲れさまでした。


日曜日は、昼の営業後、チケットＧＥＴのため駿府匠宿へ！！

「すんませーーーん。１０月の地酒イベントのチケットくださーーーい！！」

「申し訳ありません。もう売り切れてしまいました。」　　

がーーーーーん！！　　売り切れ、はええええーーー！！

去年初参加して、いいイベントだったんで、早めに申し込んだつもりだったんですが・・・


・・・まあ、気を取り直して、次なるチケットＧＥＴに！！



マツキヤさんの大ワイン会！！　　こちらは無事取れました！！

前売り２７００円（当日３０００円）で６０種類のワインが飲み放題とか！！

こりゃあ行かなあかんやろー！！　　詳細は、今月のすろーらいふに載ってます。

まだの人はマツキヤさんにいそげーーー！！  

今度、大旅籠柏屋で、ソバ内キョーシツ・・・でわなく・・・蕎麦打ち教室の講師をやります。


これからは、ＧＴＳ（ぐれーと　てぃちゃあ　ソバ）と呼んで下さい！！  

新宿から、東京へまいりまして


丸の内の東京ビル地下のトナリというラーメン屋・・・

時間は１２時５０分・・・サラリーマンの昼休みもそろそろ終わり・・・余裕だね！！
　　　　・・・と思ったら・・・・



ギョーレツです。

入れたのが、１時半くらい。ワタシ、生まれて初めてラーメン屋のギョーレツに並びました。

注文したのは、タンメンと唐揚げ（タンカラ）

最初に唐揚げ登場。

おおっ！！かなりのボリュームでございます。

こりゃあ、やっぱり・・・

ですねえ。
唐揚げサクサクでうんまい
続くタンメンも・・・

かなりボリューミー！！

味は、ちょっとしょっぱいけど、太麺がそのスープに絡んでうまいうまい！！


しかし、さすがに夕方もう１軒行こうと思ってた蕎麦屋はムリ。

腹ごなしに、上野から合羽橋に行き、



あっちゃこっちゃ冷やかして回りました。ここは、どんだけいても飽きませんなあ。  

少々、サボってましたソバでございます。

先日５日、この本片手に東京に行ってまいりました。

ラズウェル細木センセーのズバリ「酒と麺」！！

麺大好きソバ内としては、ほっとけません！！

あさイチの高速バスで１１時頃新宿着。

まずは、ダンチュに載ってた日本酒バー「酛」さんへ


ばかに暗いなあ・・・と思ったら・・・

まだ、やってませんでした。

なんでやーーー！！ダンチュには１１時からってあったのにィ！！　まあ午前中からお酒・・・ってのは・・・むづかしかった

んでしょうねえ。


気を取り直して、ゴールデン街の中・・・


ラーメンの「凪」さんへ

怪しすぎる外観


斜度５０度はあろう階段を上って行くと、カウンターのみ１０席の店内に・・・

すでに、何人かのお客さんがいたので、店内写真はひかえましたが、すんごいつくりだ！！

ここは、びいると麺刺しを注文・・・

めちゃめちゃでかいがなーーー！！

刺身のように、平皿に盛りつけてあるのかと思いましたが、ミニ丼にどーーーーんと！！

きしめんや群馬のナントカうどん（名前忘れました。）

みたいです。


タレがかかってますが、ちょびっとなんで、醤油をかけていただきました。

冷たいピラピラの麺の食感が心地よかったです。

でも、やっぱ、店のつくりと雰囲気に圧倒されました。（つづく）  

9月5日，6日(月，火)はお休みとさせていただきます( ´∀`)/~~

よろしくお願いいたします。m(__)m
  

先日、２９日月曜日のソバ畑。

相変わらず、雑草取りでございます。




そんな時の、お楽しみが弁当でございます。

海苔弁と店の残り物ですが・・・

作業後の、ちべたーーーいお茶とごはんはうんまいですねえ！！

おそばもいいけど、お米もね



こちら、３１日水曜日


雲行きが怪しすぎます。

何とか台風の影響無ければいいんですが・・・