蕎麦庵まえ田の営業日誌

明日２５日土曜日も１９時から、やってます。





青木さん、御苦労さまです。

みんなうまいねえ


締め切り前日に、ちょこちょこって描いたヤツぢゃあなあ

でも！！　　参加することに意義がある！！

来年もぜひ！！　　参加したい方は岡部商工会へお問い合わせを！！  

今日、明日夜7時から、岡部支所前で、岡部あかり展が開催されます。ワタシも渾身の力作(笑)を出したんで、よかったら来てね!!

なお、明日土曜日は酒と匠の文化祭に、客として参加するため、昼の営業13時半までとさせていただきますm(__)m
  

お盆中は、懐かしい方が来店してくれました。


以前、焼津で「笊蕎麦やきつべ」という店をやってたとき、土日祝のバイトで働いてくれてたＳさん。

店の近所に住んでいて、当時、大学生になったばかりでした。

当時はカツカツで、土日でもバイト１人しか雇えなくて、Ｓさんにはホント助けてもらいました。

今は卒業し、地元で働いているとのことでした。

Ｓさ～ん！！ありがとうねー！！バタバタしていて、ゆっくり話しできなかったけど、今度来てくれた時はサービスするよーーー！！

お仕事もがんばってねーー！！



そして、去年まで働いてくれてた、のんちゃんがご家族でご来店！！

今、ご結婚されて宇都宮にいるそうです。　　毎日美味しいギョーザたべてるのかなあ・・・

のんちゃーーーん！！ご来店ありがとーっきね！！！　　いろいろ苦労もあると思うけど、旦那さんといい家庭を築いてね！！

静岡に帰ってきたら、また寄ってね！！



「岡部の石川遼」ことハタくんも今年愛知の大学に行きましたが、夏休みでただ今帰省中、お店手伝ってくれてます。


一人でやってるんで、パートさん，アルバイトさんはお店やっていく上で、かかせない存在。　

こーやって、訪ねて来てくれるのはホントうれしいですね。
  

ほーちぷれいしてたソバ畑の草取りをしました。
作業あとの昼飯はサイコー!!
暑いですが、空は秋の雲ですね。
平日ですが、岡部川では、あちこちでバーベキューや川遊びをやってました。
岡部、いいとこです。(^o^)v
  

蒸し暑かったですが、夜は涼しい風が来ます。

今夜は、菊川市の小夜衣。
  

「明日のジョー」といえば、漫画史上燦然と輝く伝説のボクシング漫画！！ですが・・・


じつはワタシ、もうひとつのジョー伝説を達成しましたぁ！！！

ところは、夜のつかもと食堂さん。

「ご注文は？」

「上ロースカツ定食」
・・・と力強く答えるワタシ。


やがて、じっくり揚げたカツが姿を現しました。

おおっ！！カツが分厚い！！！　　

上カツ丼だと、カツが２枚だけど、定食の場合はちがうんだあ！！

最強のカツを、もくもくと食べ進む。

七分目まで食べたところで、かなりオナカがきつくなってきた。

「立て！！立つんだソバぁ～！！」


つ・・・ついに完食！！


「真っ白なハイになったぜ・・・」

つかさんちで、以前、上カツ丼大盛りも完食してるんで、これで２つの上カツメニュー完全制覇！！！

これぞ、「ふたつのジョー」　　　　・・・・




・・・楽しんでいただけました？  

以前、「秘密のケンミンショー」でやってた、神戸で食べられているという「そば焼き」！！

その時の出演者にも、かなり評判っよかったようなので、余った蕎麦でやってみました。

キャベツを炒めてぇ～！！


茹でた蕎麦を入れ・・・


“かえし”とソースで味付け・・・


海苔と紅ショウガをトッピングして完成！！



・・・味は、ほぼフツーのソース焼きそばでした。

今度はすきやきのタレでやってみます。  

先日、ファミマで衝動買いしてしまいました。

これで1日のカロリーは、バッチリ採れるそうです。これ完食したら、痩せるためには、2日絶食しないとなあ( 」´０｀)」