蕎麦庵まえ田の営業日誌

大みそか前に東風庵にうかがいました。

太刀魚の刺身。臭みなく身が厚くてうまいうまい。歯ごたえがいいねえ。


















唐揚げの甘酢。
最近、ミョーにすっぱいもんが欲しいんです。





















深海魚ゲンゲの一夜干し。
頭から、バリバリです。カルシウムばっちり！！









最後に熱燗もいっちゃいました。