2010年05月31日
藤枝玄 庵
ある酒販店さんのお誘いで、藤枝の手打ちそば「玄庵」さんのコース料理をいただくことになりました。
前菜は鴨ロース，イカ塩辛，玉子焼き，そば寿司，やきみそ，とりわさ
手をかけた料理で、温かいものは、温かく、冷たいものは冷たく出されて、うーん満足！！
お酒はコチラ・・・
岡部が誇る、初亀岡部丸と志太泉蔵出しいちばん
スーイスイ飲んでると・・・
すりおろしたレンコンで作った饅頭（中は穴子）の餡かけ。
これも、アツアツで美味
次に・・・
そばがきの磯辺揚げ、鳥つくね，山葵醤油漬け、と、来て、最後は・・・・
静岡の王道、桜エビかき揚げと十割そばでシメ。
玄庵さんでは二八そばは何度か食べた事ありましたが、この十割そばはウマイと思いました。
ご主人のお人柄がよく出ている料理。堪能させていただきましたあ。
お値段は少々お高めですが、「ちょっと、ぜいたくして、そばとそば料理を楽しみたい」という御仁には
よろしいんじゃないかと思います。
としさんのマネで、星３つ！！！
前菜は鴨ロース，イカ塩辛，玉子焼き，そば寿司，やきみそ，とりわさ
手をかけた料理で、温かいものは、温かく、冷たいものは冷たく出されて、うーん満足！！
お酒はコチラ・・・
岡部が誇る、初亀岡部丸と志太泉蔵出しいちばん
スーイスイ飲んでると・・・
すりおろしたレンコンで作った饅頭（中は穴子）の餡かけ。
これも、アツアツで美味
次に・・・
そばがきの磯辺揚げ、鳥つくね，山葵醤油漬け、と、来て、最後は・・・・
静岡の王道、桜エビかき揚げと十割そばでシメ。
玄庵さんでは二八そばは何度か食べた事ありましたが、この十割そばはウマイと思いました。
ご主人のお人柄がよく出ている料理。堪能させていただきましたあ。
お値段は少々お高めですが、「ちょっと、ぜいたくして、そばとそば料理を楽しみたい」という御仁には
よろしいんじゃないかと思います。
としさんのマネで、星３つ！！！
Posted by ソバ内太郎 at 18:57│Comments(4)
│蕎麦屋おすすめ美味しい店
この記事へのコメント
またまた、写メだけの、謎の美味しい物！
お休みにどこ行って美味しい物一人で
こっそり食べているんですか～？＾＾
ＹＵＵは今夜一人、快適に過ごしていますーーーーー☆＾＾
お休みにどこ行って美味しい物一人で
こっそり食べているんですか～？＾＾
ＹＵＵは今夜一人、快適に過ごしていますーーーーー☆＾＾
Posted by アルテ
at 2010年05月31日 21:04
at 2010年05月31日 21:04玄庵ってお蕎麦屋さんですよねぇ〜！
料理の研究ツアーですかね(^-^)b ちなみに村良の飲み屋さんってトキワストアーのこと？なのかなー(^-^)/
料理の研究ツアーですかね(^-^)b ちなみに村良の飲み屋さんってトキワストアーのこと？なのかなー(^-^)/
Posted by きーパパ at 2010年06月01日 00:36
ＹＵＵさん、すんません。また写メだけでしたあ。
この玄庵さんの後、もう１軒行って、２３時ごろかえったのかなあ。
例によって、この辺の記憶が定かでありません。^_^;
この玄庵さんの後、もう１軒行って、２３時ごろかえったのかなあ。
例によって、この辺の記憶が定かでありません。^_^;
Posted by ソバ内太郎 at 2010年06月01日 20:53
at 2010年06月01日 20:53きーパパさん、そうお蕎麦やさんです。
コース料理はいただいたことなかったんですが、とても勉強になりました。
そうそう、トキワストアーさんの隣です。
金土日しかやってないんですよね。
コース料理はいただいたことなかったんですが、とても勉強になりました。
そうそう、トキワストアーさんの隣です。
金土日しかやってないんですよね。
Posted by ソバ内太郎 at 2010年06月01日 20:57
at 2010年06月01日 20:57
